Kreasi makanan dan minuman viral yang bisa di coba saat di rumah

 

Di masa awal-awal pandemi covid-19 , orang- orang harus berada di rumah untuk jangka waktu yang lama sesuai arahan dari pemerintah. Karna ini juga semua kegiatan di lakukan dari rumah, seperti bekerja, beribadah, sekolah, hingga hari raya. Tetapi hal ini tidak membatasi orang-orang untuk berkreasi ketika dirumah seperti mencoba membuat makanan atau minuman untuk mengisi waktu senggang ketika dirumah. Berikut adalah contoh makanan atau minuman yang pernah viral dan mudah dibuat ketika berada dirumah:

1. Dalgona Coffe

Dalgona coffe adalah minuman yang pernah ramai di perbincangan di awal-awal pandemic. Dalgona coffe adalah sejenis kopi susu tapi disajikan dengan bentuk yang sedikit berbeda, cara membuat dalgona coffe juga cukup mudah dan bahan-bahannya mudah di temui. Bahan yang perlu disiapkan untuk membuat dalgona coffe adalah 2 sdm kopi hitam tanpa ampas, 2 sdm gula, 2 sdm air panas, dan 100 ml susu full cream. Nah, untuk cara membuatnya: Pertama-tama campurkan kopi, gula, dan air panas menjadi satu di sebuah piring atau wadah. Kemudian di aduk hingga membentuk seperti foam dan berwarna coklat muda. Proses mengaduk juga cukup memakan waktu. Setelah itu tuang 3/4 susu full cream ke dalam gelas lalu tuang kopi yang sudah berbentuk seperti foam keatas susu secara perlahan. Dalgona Coffe sudah jadi dan bisa  dinikmati, cukup mudah bukan membuat dalgona coffe.

2. Dalgona Candy

Dalgona candy adalah permen tradisional yang berasal dari Korea Selatan. Dalgona Candy viral di akhir tahun 2021 karena drama korea “Squid Game”.  Meskipun Dalgona candy memiliki nama yang hampir sama seperti dalgona coffe, tetapi bahan dan cara untuk membuat dalgona candy berbeda. Bahan yang diperlukan untuk membuat dalgona candy yaitu, 2 sdm gula pasir, minyak secukupnya, dan sejumput soda kue. Nah, untuk cara membuatnya, pertama taruh gula pasir diatas kecil atau sendok sayur ukuran besar masak dengan api sedang. Kedua aduk gula hingga agar mencair dan berubah warna menjadi kecoklatan. Ketiga tambahkan sejumput soda kue, aduk sebentar lalu pindahkan ke piring atau wadah. Lalu tunggu dalgona candy nya agak dingin, setalah itu tekan menggunakan sesuatu yang berbentuk bulat yang sudah di olesi sedikit minyak supaya tidak lengket. Terakhir letakkan cetakan dengan bentuk yang diingikan di atas dalgona candy tersebut. Dalgona candy pun sudah bisa di makan.

3. Cloud Bread

Cloud Bread atau roti awan adalah jenis roti dengan tekstur lembut, empuk, ringan, dan mengembang seperti awan. Cara membuat roti ini terbilang mudah dan sederhana. Selain itu, bahan yang dibutuhkan pun hanya sedikit dan proses pembuatannya cukup cepat. Enggak heran kalau jadi banyak yang penasaran dan ingin mencoba membuatnya sendiri di rumah. Bahan yang dibutuhkan yaitu: 3 putih telur, 3 sdm gula pasir, 1 sdm tepung maizena dan pewarna secukupnya. Nah, langkah pertama yaitu panaskan oven terlebih dulu dengan suhu 150° c. Lalu siapkan tiga butir telur dan pisahkan bagian kuning dan putihnya. Masukkan putih telur ke dalam mixer dan kocok hingga berbusa. Tambahkan gula secara bertahap sambil terus dikocok hingga mengembang. Kemudian masukkan 1 sendok tepung maizena dan vanili. Lalu, mixer atau kocok adonan kembali hingga adonan kaku. Pisahkan adonan menjadi dua bagian, masing-masing diberikan warna sesuai selera. Mixer kembali hingga merata. Siapkan kertas roti dan letakkan adonan di atasnya. Kamu bisa membentuknya sesuai selera. Oven roti di suhu 150 derajat dalam waktu 30 menit. Setelah itu keluarkan dari oven dan Cloud bread siap disajikan.

Sumber: Cloud Bread

4. Churros

Churros merupakan salah satu cemilan khas dari Spanyol. Churros memiliki bahan utama yaitu tepung terigu yang berbentuk memanjang. Bentuknya memang sederhana, namun disertai lumuran coklat maupun taburan gula nampak lezat untuk dinikmati. Churros memiliki tekstur yang renyah diluar, lembut dan empuk di dalam. Bahan dan cara membuat churros cukup mudah untuk di coba saat di rumah. Bahannya: 15 sdm tepung terigu, 3 sdm mentega, 250 ml air, 2 sdm guls pasir, ½ sdt baking powder, ¼ sdt vanili bubuk, gula pasir dan kayu manis bubuk untuk taburan, dan selai atau saus cokelat sebagai pelengkap. Cara membuatnya yaitu pertama Rebus air, gula dan mentega hingga gula larut dan mentega leleh. Kedua kecilkan api, tuang tepung yang sudah dicampurkan vanili dan baking powder ke dalam air rebusan. Aduk rata dan uleni adonan lembut, hingga tidak ada yang bergerindil dan tidak lengket. Matikan api. Ketiga jika sudah agak dingin, masukkan ke dalam plastik segitiga. Oles bagian dalam plastik dengan sedikit margarin atau mentega agar adonan mudah ditekan dan disemprotkan saat digoreng. Terakhir panaskan minyak, semprotkan adonan dan goreng churros hingga matang kecokelatan. Angkat dan tiriskan. Pindahkan ke piring dengan taburan gula pasir dan kayu manis, churros siap untuk di sajikan.

Sumber: Churros

Itu dia beberapa makanan yang pernah viral dan bisa di coba di rumah, kalian sudah coba yang mana aja? Komen di bawah ya!